轟轟烈烈的慶賀完祖國七十華誕,位于北方的哈爾濱已漸漸步入冬季,觀賞著已漸失驕艷的鮮花、漸有黃葉的綠樹,感慨這仿如一席茶,從春天的開局、到夏日的斗艷、秋日的收獲到冬天的深思!從品茶中感悟這一年來的酸甜苦辣,從這一年的經歷中去總結品茶心得,快樂悠悠,路在延續(xù)!
一、茶品信息
2019年一任天真 作品一號 生茶由云南西雙版納一任茶業(yè)有限公司出品。一任天真產品原料主要來自古六大茶山生態(tài)優(yōu)良的古茶園,茶樹生長環(huán)境植被茂密,與雜樹共生,多年"野放"極少人工干預,完整保留了古樹茶的山野氣息?!恫杞洝匪^"陽崖陰林",光照充足而有森林遮蔽的茶樹生長環(huán)境,正是高品質普洱茶的必要生長條件之一。一任天真選茶,首重茶園環(huán)境,其次樹齡,再者工藝。茶季自雇采茶工集中采摘,由經驗豐富的老師傅殺青、揉捻,日光直曬。全程循環(huán)工藝制作,追求普洱茶最本真滋味。
品 牌:一任天真
分 類:普洱茶-生茶
廠 家;(云南)西雙版納一任茶業(yè)有限公司
規(guī) 格:200克/餅,7餅/筒,42餅/件
凈重:200克
工 藝:生茶
形 狀:餅茶
年 份:2019
原 料:云南大葉種曬青毛茶
標 準:GB/丅22111-2008
保質期:越陳越香
二、測評人筒介
性別:女
年齡:38
茶齡:6
經常品飲的茶:普洱茶、烏龍茶 、紅茶、綠茶等
三、測評信息
日期:2019年10月5日
坐標:哈爾濱
天氣:晴,11℃
空氣質量:優(yōu)
水質:桶裝飲用水
水溫:100℃
1、茶具:
紫砂壺、雅集玻璃快克杯、青瓷品茗杯
2、干茶:
小餅型,作品一號外包裝正面為淺黃底色棉紙,中間豎向四個黑色大字"作品一號”,左上方為紅底自字"一任天真"印跡,右側為豎行"臻選勐海茶區(qū)大樹茶拼配"一行字及印章,下方為普洱茶(生茶) 凈含量:200克及"西雙版納一任茶業(yè)有限公司"兩行黑字。
背面為白底色棉紙,黑字特醒日的注明該茶為“茶山行紀念茶”,同時注明了該茶后產品名稱、配料、產地、凈含量、產品執(zhí)行標準、食品生產許可證號、儲存條件、保質期、出品商、廠名、廠址、生產日期等。
打開外包裝,有一專用茶山行簡介內扉
同時茶餅上有一小內扉
茶餅呈黑褐色帶有少量白梗、條索清晰、壓制緊密,撬茶要引起注意,聞干茶,清香中夾雜著山野氣息,裊裊不絕。
3、品飲過程
取茶8克,感覺條索均勻、極少梗,感觀非常好。沸水溫杯洗茶,無破碎感。
第一泡:秒出湯,湯色黃而透明,香味在茶葉觸水之時立刻飄出,香味有帶有山野氣息,茶湯入口香氣與淡淡的苦味充斥兩腮,山野氣息入喉,滿口生津。
第二至第五泡:茶湯色金黃逐漸加深,香甜漸濃,苦澀味漸漸退去,山野氣漸去,轉化而來的是濃香,腹內香氣蕩漾,漸感有喉潤,回甘強烈、與腹內香氣兼溶,心肺之間舒爽異常,不愧名山出好茶,品飲尊享樂開花,有心祥把感受寫,筆拙言淺難表達。
第九至第十二泡:此階段通過延長出湯時間,湯色基本與之前保持一致,香甜氣悠長醇厚,后期湯色與香甜氣有減淡趨勢,意境雖美難久長,誰人能擋時光逝!
觀葉底:肥碩規(guī)則,聞杯內,淡香瑩繞。
將進茶,香掛杯,余韻裊裊香茗味,陸羽侍茶棄官祿,茶圣美名后世樹,一任制茶匠心強,一號質優(yōu)香四方,香甜醇厚趨早寒,仿佛春風吹世間,留下回味千百度,續(xù)寫評測把情抒!
圖文:常思